Чеснок и укроп измельчить. Все ингредиенты (кроме воды) перемешать, выложить в специальный пакет и запечатать вт вакуум. Положить пакет в холодильник на 2 часа. В чашу мультиварки налить воду, выложить запечатанную рыбу. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 60 °C, время приготовления 1 час. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Совет: из специй к рулету подойдет паприка.