Рыбу нарезать на порционные куски по 100 г. Картофель нарезать на дольки среднего размера, морковь и перец нарезать средней соломкой, помидоры – кубиками по 1 см. Кинзу и чеснок измельчить, лимон разрезать пополам. Из одной половины лимона выжать сок, другую – нарезать тонкими кружками. В отдельной емкости смешать оливковое масло, лимонный сок, чеснок, кинзу, соль и другие специи. Натереть рыбу приготовленной смесью и оставить мариноваться на 10 минут. В чашу мультиварки выложить морковь, сверху выложить рыбу, затем слоями выложить: картофель, помидоры, оливки, перец и лимон. Сверху налить оставшийся маринад. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы.