Желудки очистить и промыть. Перец очистить от сердцевины и семян. Желудки и овощи нарезать соломкой по 0,5 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить соль и специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть клапан выпустить пар.