Помидор нарезать дольками. Лук нарезать кубиком по 0,5 см. Баранину пропустить через мясорубку. Зелень измельчить. Баклажан зачистить от кожицы, обрезать концы с обеих сторон. В чашу мультиварки налить воду (0,5 л), добавить соль, перемешать, установить контейнер для приготовления на пару и выложить в него баклажаны. Закрыть крышку. Установить программу «ПАР», вид продукта «овощи» время приготовления – 7 минут. Готовить до завершения программы. Нажать «Отмена». Открыть крышку. Бланшированные баклажаны надрезать не до конца краев и частично зачистить от семян. В чашу мультиварки выложить масло. Установить программу «ЖАРКА» вид продукта «мясо», время приготовления 20 минут. Нажать «СТАРТ». Готовить при открытой крышке. За 15 минут до окончания программы в чашу выложить лук и фарш. Готовить, до окончания программы, периодически помешивая. Нажать «Отмена». Готовый фарш переложить в отдельную емкость, добавить соль, перец, зелень и корицу, перемешать. Баклажаны начинить готовым фаршем. В чашу мультиварки выложить баклажаны, по краям чаши помидоры, налить воду (200 мл). Закрыть крышку. Установить программу «Тушение», вид продукта «Овощи», время приготовления 25 минут. Нажать кнопку «СТАРТ». Готовить до окончания программы.