REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
![](/bitrix/recipUpd/images/6292.jpg)
Алоор Дум
Ваше устройство
48 минут
Ингредиенты
-
Картофель450 г
-
Паста имбирно-чесночная15 г
-
Лук репчатый150 г
-
Пюре томатное250 г
-
Масло растительное60 мл
-
Приправа хада масала1 г
-
Приправа гарам масала2 г
-
Зира молотая5 г
-
Перец чили красный2 г
-
Приправа китчен кинг масала5 г
-
Пажитник5 г
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Оригинальное название рецепта: «Aaloo dum».
Картофель нарезать крупным кубиком, лук пробить блендером до состояния пюре. Картофель выложить в чашу, залить водой. Добавить соль и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП на 30 минут. Готовить до окончания программы. Нажать отмена. Картофель выложить в отдельную емкость, воду слить.
Масло вылить в чашу. Установить программу ЖАРКА на 18 минут. За 13 минут до окончания программы в чашу выложить картофель и обжаривать 7 минут. Затем выложить картофель в отдельную емкость.
В чашу выложить хада масала, перемешать, добавить имбирно-чесночную пасту, перемешать. Добавить остальные специи, перемешать.
Влить томатную пасту, обжаривать 2 минуты. Добавить картофель и обжаривать при закрытой крышке, периодически помешивая. Готовить до окончания программы.