Лук, чеснок и болгарский перец измельчить ножом. Помидоры натереть на мелкой терке. В чашу мультиварки налить оливковое масло, добавить сливочное масло, лук, чеснок, помидоры, перец, томатную пасту, все перемешать. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «ОТМЕНА». В чашу выложить булгур, налить воды, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Установить программу «КРУПЫ», время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы.