REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
![](/bitrix/recipUpd/images/3203.jpg)
Cуп турецкий «IzmirKoefte»
Ваше устройство
110 минут
Ингредиенты
-
Картофель500 г
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый120 г
-
Масло растительное30 мл
-
Чеснок3 г
-
Сольпо вкусу
-
Паста томатная140 г
-
Вода1.5 л
-
Петрушка15 г
-
Сухари панировочные50 г
-
Яйцо куриное1 шт
-
Фарш говяжий500 г
-
Паприка сушеная15 г
-
Перец болгарский120 г
-
Зира молотая3 г
-
Помидоры350 г
Приготовление
Картофель нарезать кубиками по 2 см. Остальные овощи и петрушку измельчить ножом. В отдельную емкость выложить фарш, лук и яйцо, добавить петрушку, панировочные сухари, паприку, соль и специи, все тщательно перемешать.
Сформировать из фарша шарики (кефте) диаметром 5 см. В чашу мультиварки налить масло, выложить помидоры, болгарский перец и томатную пасту.
Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Овощи», время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая.
Нажать кнопку «Отмена». Готовые овощи переложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить кефте и картофель, залить водой. Закрыть крышку.
Установить программу «СУП», время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить в чашу обжаренные овощи, добавить кумин, чеснок, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.