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Guisado caseiro a vácuo

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

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210 minuto 113 calorias

Categoria do alimento: Vapor

Ingredientes

Bife de vaca fino 450 gr
Pimento 200 gr
Cebola 100 gr
Pasta de tomate 70 gr
Vinho tinto seco 30 ml
Água 1.5 l
Sal
Especiarias

Modo de preparação

Cortar em tiras finas o pimento e a cebola. Colocar todos os ingredientes (excepto a água) num recipiente à parte e misture, depois coloque dentro do pacote para cozinhar a vapor e deixar no frigorífico por 4 horas. No recipiente do robô verter a água, e colocar o pacote com os ingredientes todos. Fechar a tampa. Ligar o programa MULTI-COOK, temperatura 60°C, tempo de preparação 3 horas 30 minutos. Cozinhar até ao fim do programa.

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